Frische, Qualität und Kreativität spielen die Hauptrollen in unserem à-la-carte Restaurant ESSRAUM.
Genießen Sie regionale Spezialitäten und Gerichte aus heimischen Gemüse- und Fleischsorten, die wir von Hamburger Großmärkten und Höfen aus dem Umland beziehen.
Folgen Sie unseren Köchen bei ihren Ausflügen in die molekulare Küche und erleben Sie ganz neue Gaumenfreuden.
Damit Sie den naturbelassenen und unverfälschten Geschmack unserer erlesenen Speisen genießen können, verwenden wir bei der Zubereitung der ausgewählten Zutaten ausschließlich Meersalz, Pfeffer und frische Kräuter.
Ein täglich wechselnder Mittagstisch rundet unser kulinarisches Angebot ab.
Selbstverständlich können Sie unser Restaurant ESSRAUM auch besuchen, wenn sie kein Hotelgast bei uns sind.
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Öffnungszeiten
Montag - Samstag: 12.00 - 22.30 Uhr
Sonntag: 12.00 - 21.00 Uhr