Vorspeisen

Stilecht genießen - im ESSRAUM Restaurant

Vorspeisen

 

 

 Hausgebeizter Fjordlachs mit Zitrone und Wodka mariniert

dazu gebratene Buchweizenblinis, Dill-Sauerrahm und gemischter Salat

10 €

 

Sizilianische Tomatensuppe

mit knusprigen Pancetta und Basilikumschaum

5 €

 

Safranschaumsüppchen mit Garnelen und Frühlingslauch

6€